米娅的微日记(回到加拿大) 6
有事不决问谷歌:鱼肉与鱼汤
转一段:
采访:(营养师成广选)我们在炖鱼的时候鱼肉里所含的脂肪会溶到汤里肌肉组织里的一些水溶性蛋白质和骨骼中的卵磷脂也会溶出一部分到汤里,此外,鱼肉皮中的胶原蛋白也会水解成明胶分子,因此,鱼汤中仅含有脂肪、少量蛋白质和部分胶原蛋白,而鱼的绝大部分营养,像蛋白质、矿物质等都在鱼肉中,因此,吃鱼时如果只喝鱼汤而放弃吃鱼肉那是不可取的。
加拿大政府的疫苗攻略
据CBC报道,加拿大政府已经签了3.58亿剂新冠疫苗的合同,加拿大人口是3千8百万左右,如果所有的都试验通过,被批准,一人划9.4剂左右。
目前一剂也没到,加拿大总理估计新年左右会有少量疫苗可用。
#加拿大疫情##疫苗#
新闻原文链接:https://www.cbc.ca/news/politics/trudea ... -1.5774309
目前一剂也没到,加拿大总理估计新年左右会有少量疫苗可用。
#加拿大疫情##疫苗#
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